Moglie del colonnello inglese Giovanni Hunchinbotton Chambers, il quale combattè con un battaglione di volontari inglesi al fianco di Garibaldi nella campagna del 1866. M. Elisabeth Chambers faceva parte di un Comitato di donne inglesi che promossero iniziative di assistenza ai feriti, inglesi e italiani e che aveva inoltre tra i suoi scopi la promozione dell'istruzione in Italia e l'apertura di scuole industriali in Sardegna e altrove, per le quali assumeva insegnanti e forniva materiali di supporto, libri e macchinari.